SAFARI Panzió és Étterem Nyíregyháza

Házias ételekkel éjjel- nappal várja kedves vendégeit a Safari Panzió

Sertésből készültek

Előételek Levesek
Kímélő ételek Készételek
Egytál ételek Tészták
Szárnyasokból készült ételek Sertéshúsból készült ételek
Halból készült ételek Vadhúsból készült ételek
Borjúból készült ételek
Konyhafőnök ajánlata Köretek

 

Sertésből készült ételek:                                                   Ft

Brassói aprópecsenye                                                     1350

Borsodi brassói (lecsósan készítem)                                 1450

Cigánypecsenye                                                              1050

Sertés borda Budapest módra                                        1050

(cs. májas, lecsós, z.borsós, szalonnás, gombaraguval)

Holstein borda (tükör tojással)                                         1050

Magyaróvári sertésborda     (gombával, sajttal, sonkával gríllezem)                                                                                           1050

Szűzérmék magyarosan (lecsós, szalonnás burgonyával tálalom)                                                                                              1450

Szűzérmék  Rántva vagy Párizsi bundában sütve               1050

Zsivány flekken (natúr flekken,párolt hagymával, tükör tojással tálalva)                                                                           1150

Füstös angyal (füstölt sajttal, sonkával töltöm)                  1050

Tüzes-Betyár flekken                                                      1150

(nat.flekken csípős cs.májas lecsós raguval leöntöm+ sült szalonnával tálalom)

Velőrózsa rántva                                                            1050

Sörivók kedvence (velővel töltöm, sörtésztába bundázom)                                                                                                       1050

Velős borda                                                                   1050

Borzas borda (lapcsánka tésztába forgatom)                    1150

Cserkész borda (bachonnel-sajttal töltöm a bordát,majd bundázom)                                                                                           1050

Papok kedvence (lapcsánka tésztába forgatom+tejföl+sajt)                                                                                                      1200

Beregi batyu (füstölt tarjával, sajttal töltöm)                                                                                                                            1050

Gazdagon töltött borda (velővel,gombával,sajttal,sonkával töltöm)                                                                                          1250

Ahogy mi szeretjük sertés rolád    (bacon,paradicsom,paprika,sajttal töltöm)                                                                            1050

BB2 rolád (juhtúróval,füstölt tarjával töltöm)                                                                                                                            1050

Súlyos testi sertés                                                          1350

(nat.borda, sült császár szalonna, hagyma paradicsom grillezve,tük.tojással)

Orosi szelet (natúr szeletre párolt savanyú káposztát készítek)                                                                                                  1050

Kaszás pecsenye (natúr  szelet lecsós szalonnás kolbászos raguval leöntöm)                                                                        1050

Rántott vagy Párizsi borda                                            1000

Safari borda (nat.bordára csülkös zöldséges ragut készítek  sajttal grillezem                                                                        1350

Bakonyi sertés szelet                                                    1050

 

Ropogós malacsült párolt káposztával (bőrös karaj lesütöm….)                                                                                              1350

Kéthagymás sertés szelet     (fokhagyma,párolt hagyma)                                                                                                      1050

Kalória bomba                                                               1350

(n.szeletre lapcsánkát sült tarját velőt hagymát, sajtot gríllezek)

Gombával sajttal töltött borda rántva                           1050

Csontos karaj rántva                                                     1100

TOVÁBB>