Sertésből készült ételek: Ft
Brassói aprópecsenye 1350
Borsodi brassói (lecsósan készítem) 1450
Cigánypecsenye 1050
Sertés borda Budapest módra 1050
(cs. májas, lecsós, z.borsós, szalonnás, gombaraguval)
Holstein borda (tükör tojással) 1050
Magyaróvári sertésborda (gombával, sajttal, sonkával gríllezem) 1050
Szűzérmék magyarosan (lecsós, szalonnás burgonyával tálalom) 1450
Szűzérmék Rántva vagy Párizsi bundában sütve 1050
Zsivány flekken (natúr flekken,párolt hagymával, tükör tojással tálalva) 1150
Füstös angyal (füstölt sajttal, sonkával töltöm) 1050
Tüzes-Betyár flekken 1150
(nat.flekken csípős cs.májas lecsós raguval leöntöm+ sült szalonnával tálalom)
Velőrózsa rántva 1050
Sörivók kedvence (velővel töltöm, sörtésztába bundázom) 1050
Velős borda 1050
Borzas borda (lapcsánka tésztába forgatom) 1150
Cserkész borda (bachonnel-sajttal töltöm a bordát,majd bundázom) 1050
Papok kedvence (lapcsánka tésztába forgatom+tejföl+sajt) 1200
Beregi batyu (füstölt tarjával, sajttal töltöm) 1050
Gazdagon töltött borda (velővel,gombával,sajttal,sonkával töltöm) 1250
Ahogy mi szeretjük sertés rolád (bacon,paradicsom,paprika,sajttal töltöm) 1050
BB2 rolád (juhtúróval,füstölt tarjával töltöm) 1050
Súlyos testi sertés 1350
(nat.borda, sült császár szalonna, hagyma paradicsom grillezve,tük.tojással)
Orosi szelet (natúr szeletre párolt savanyú káposztát készítek) 1050
Kaszás pecsenye (natúr szelet lecsós szalonnás kolbászos raguval leöntöm) 1050
Rántott vagy Párizsi borda 1000
Safari borda (nat.bordára csülkös zöldséges ragut készítek sajttal grillezem 1350
Bakonyi sertés szelet 1050
Ropogós malacsült párolt káposztával (bőrös karaj lesütöm….) 1350
Kéthagymás sertés szelet (fokhagyma,párolt hagyma) 1050
Kalória bomba 1350
(n.szeletre lapcsánkát sült tarját velőt hagymát, sajtot gríllezek)
Gombával sajttal töltött borda rántva 1050
Csontos karaj rántva 1100